CI PRESENTIAMO
Simone e Jessica
Osteria da Simone è nata dalla passione di Simone, lo chef, e Jessica, sua moglie e direttrice di sala.
Dopo 17 anni nel settore della ristorazione, hanno deciso di aprire un'attività tutta loro, e così è nato il primo ristorante il 1 Aprile 2018 a Marina di Pisa.
Si tratta dunque di un'attività nuova ma già molto apprezzata dai clienti pisani e dai turisti che ogni giorno riempiono il locale e spingono Simone e Jessica a continuare a perseguire il loro sogno.
Quando la passione è di casa
L'ambiente e la cucina
ESTATE
MARINA DI PISA
Il ristorante a Marina di Pisa è composto da una sala interna e una terrazza con una splendida vista sul mare. Non rinunciate alla magnifica sensazione di godervi un buon pasto alla luce del tramonto, ascoltando le onde del mare che si infrangono sulla spiaggia.
Il nuovo Progetto
Osteria 31-18 da Simone
Nasce Osteria 31-18 da Simone, il nuovo progetto dello Chef Simone pensato per portare la sua cucina di mare anche oltre i mesi estivi. Situata a Marina di Pisa, l’osteria mantiene la stessa filosofia che da anni caratterizza il ristorante Osteria da Simone: pesce fresco, materie prime selezionate e piatti che valorizzano la tradizione della cucina di mare toscana.
Un luogo accogliente dove gustare i sapori del mare in ogni periodo dell’anno, con la stessa passione e cura che da sempre contraddistinguono la cucina di Simone.
Passione e Creatività
Specialità
Il lavoro dello chef Simone è ispirato dalla sua passione per il buon cibo e la ristorazione. Ogni giorno cucina piatti tradizionali, sfruttando la freschezza delle materie prime e aggiungendo un tocco di creatività alla ricetta.
La composizione richiama in tutto lo stile dello chef. I piatti serviti con gentilezza e cortesia dal personale di sala, soddisfano ogni palato grazie ai sapori perfettamente abbinati, e l'impiattamento dato dalla vena creativa di Simone, li rende piacevoli alla vista.
Recensioni
"Trovato per caso, è stata una bella scoperta. Ristorante con pochi tavoli, la cortesia e la gentilezza sono di casa. Simone è molto attento e ha le idee chiare. Ha soddisfatto le nostre aspettative. Consigliatissimo"
Michele P.
"Sono stato con un amico in questo ristorante una parola perfetto! Abbiamo ordinato del crudo ed era fantastico come il dentice imperiale cotto nel forno a legna...un padrone di casa fantastico. Ci tornerò"
Brusta
"Poco da dire ottimo il ristorante e il personale molto cordiale e super disponibile. Infatti ci siamo stati due volte cibo molto molto buono e di qualità. Prezzo medio-alto quantità più che giuste. Lo consigliamo"
Stefano G.
Dal Lunedì alla Domenica
12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:30
